De câte proteine are cu adevărat nevoie organismul uman? Ne ajută să rămânem sănătoși? Care sunt consecințele lipsei lor? Vom încerca să răspundem la toate aceste întrebări astăzi.
De câte proteine avem nevoie pentru a fi sănătoși?
Proteinele sunt necesare pentru creșterea și repararea celulelor din organism. Toate alimentele proteice – carne, pește, ouă, lactate și leguminoase – sunt descompuse în stomacul nostru în aminoacizi și absorbite de intestinul subțire. Apoi ficatul nostru decide de ce aminoacizi are nevoie organismul. Restul se spală cu urina. Pentru ca acest proces să se desfășoare liber, organismul nostru trebuie să primească suficiente proteine care să poată fi procesate. Dacă nu duci cel mai activ stil de viață, atunci norma ta zilnică este de aproximativ 0,75 g de proteine pe kilogram de greutate corporală. În medie, este de 55 g pentru bărbați și 45 g pentru femei.
► Vindecarea lentă a rănilor
Unul dintre simptomele deficienței de proteine este vindecarea lentă a zgârieturilor și tăieturilor. Acest lucru se datorează faptului că proteinele fac parte din celulele țesutului muscular, pielii și sângelui. Prin urmare, dacă cantitatea nu este suficientă, va dura mult mai mult pentru a „repara” daunele din organism.
► Umflare
Deficiența de proteine duce la o încălcare a echilibrului apă-sare, din cauza căreia fluidul se acumulează în țesuturi. Rezultatul poate fi apariția cearcănelor sub ochi, umflarea gleznelor și picioarelor, o senzație constantă de greutate în picioare.
Emilia Belcheva: Cu o deficiență de proteine și grăsimi din alimente, te săturați
► Pierdere în greutate
Corpul nostru are propriile sale priorități, pe care de multe ori nici nu le bănuim. Dacă există o deficiență de proteine, toate proteinele primite sunt trimise acolo unde sunt vitale, adică către organele interne. În același timp, mușchii nu primesc aproape nimic și încep să scadă în volum. Această afecțiune poate duce la distrofie musculară, însoțită de oboseală constantă, dureri articulare și oboseală. Oamenii care se străduiesc pentru o siluetă perfectă și pentru a pierde în greutate își reduc adesea aportul de proteine, ceea ce este o greșeală gravă.
► Creșterea anxietății și a lacrimilor
Aportul adecvat de proteine ajută la îmbunătățirea stării de spirit, deoarece oferă organismului aminoacizii necesari pentru producerea diferiților „hormoni ai bucuriei”. Fără acești aminoacizi esențiali, pot apărea depresie, schimbări de dispoziție și anxietate crescută. Înrăutățirea stării poate duce la insomnie regulată.
Milena Vasileva
