Sezonul smochinelor începe din august și durează până în octombrie.
Știți câte substanțe utile sunt conținute într-o smochină proaspătă mică?
– Cupru (3% din necesarul zilnic), magneziu (2%), potasiu (2%), vitamina B2 (2%), B1 (2%), B6 (3%), vitamina K (2%)
– fier si calciu
– carbohidrați – 8 g
– fibre – 1 g.
Ele ajută la scăderea tensiunii arteriale
Mulți dintre noi folosim cantități excesive de sare în dieta noastră zilnică, iar smochinele ajută la reglarea echilibrului dintre potasiu și sodiu.
Ele îmbunătățesc procesul de digestie
Dacă suferiți de constipație, smochinele vă vor fi de mare ajutor în rezolvarea acestei probleme. Acest lucru este facilitat de fibrele din compoziție și de proprietățile lor prebiotice (hrană pentru bacteriile care colonizează intestinele).
Ele afectează densitatea osoasă
Smochinele conțin atât calciu, cât și potasiu. Aceste oligoelemente lucrează împreună pentru a îmbunătăți structura minerală osoasă.
Activitate antioxidantă
Se corelează cu cantitatea de compuși fenolici. Smochinele întunecate conțin mai multe dintre ele decât cele ușoare. Există mai mulți fenoli în coajă decât în pulpă.
