Ingredientele acestei supe vindecătoare au un puternic efect antiinflamator și antioxidant. Acum este sezonul în care trebuie să-l încerci ca prevenire a infecțiilor virale severe și a multor alte boli cronice.
Ingrediente necesare:
• 1 lingurita de pudra de turmeric;
• 1/2 cană lapte de cocos;
• 2 mere – uscate si ras;
• 2 cani de linte rosie;
• 1 lingurita ulei de cocos;
• 1 lingurita de chimen;
• 1 ceapă, tăiată cubulețe;
• 1 1/2 linguriță de scorțișoară;
• 1 lingurita de sare;
• 2-3 căni de apă fierbinte.
„Laptele auriu” cu turmeric și piper negru mărește energia vitală
Mod de preparare:
Mai întâi, spălați lintea cu apă rece și lăsați-o să se scurgă bine. Topiți uleiul de cocos în cratiță. Prăjiți ceapa în ea până se înmoaie și capătă o culoare aurie. Apoi adaugam turmericul si merele si tinem pe aragaz 2 minute.
Imediat după aceea, amestecând, adăugați apa și lintea. Aduceți amestecul la fierbere, acoperiți oala cu capac și fierbeți timp de 15 minute. Apoi adăugați laptele de cocos și condimentele și fierbeți până când lintea este fragedă.
Adăugați încă o cană de apă și dacă preferați o consistență mai groasă, lăsați supa să fiarbă încă 2 ore la foc moderat. Supa se mănâncă caldă și o poți decora cu semințe de dovleac și așchii de cocos.
