Baconul este grăsime animală. Foarte caloric si satios rapid, baconul a fost o importanta sursa nutritiva de energie iarna si a fost prezent in dieta bulgareasca de sute de ani, devenind o parte traditionala a mesei bulgare. Se consumă și în alte țări slave.
Un nutriționist de la Harvard a dezvăluit cine este vitamina nr. 1 pentru a menține creierul tânăr și sănătos
În zilele noastre, însă, slănina este tabu în dietele unora. Motivul este că se crede că este dăunător și duce la creșterea colesterolului. Și pentru că este foarte caloric, mulți îl evită pentru a-și ține greutatea sub control.
În același timp, însă, trebuie să știm că slănina poate fi benefică pentru organismul tău, dar trebuie respectate anumite reguli atunci când o consumi.
Nutriționistul rus Nadezhda Ryabova împărtășește modul în care este corect să îl consumi pentru a nu dăuna inimii – în acest caz, cantitatea (nu mai mult de 30 g) și timpul de consum al produsului (de preferință dimineața) sunt importante.
Cinci remedii populare te vor scuti de arsuri la stomac și gastrită
Care este modalitatea corectă de a mânca slănină?
În plus, produsul conține acizi grași polinesaturați omega-3, care favorizează formarea membranelor în jurul neuronilor și previn procesele inflamatorii.
În același timp, acest aliment conține cantități mari de grăsimi saturate, care, spre deosebire de acizii grași omega-3, sunt dăunători pentru inimă, așa că nu trebuie să abuzați de acest produs.
Specialistul recomandă să consumați aproximativ 30-40 g de produs pe zi și în prima jumătate a zilei. Baconul pentru cină va doar strica.
Beneficiile baconului
Dacă nu aveți contraindicații, atunci puteți combina în siguranță produsul cu terci, cartofi, pâine (de preferință din făină integrală) și legume.
Nutriționistul explică că în acest caz se obține cea mai mare sațietate, deoarece pâinea, cerealele, cartofii sunt surse de carbohidrați, iar untura este o sursă de grăsime.
Consumul de bacon cu legume, ceapa sau usturoi, care contin antioxidanti, ofera organismului un mic dejun hranitor. Mai ales dacă ai lucrat mult timp în frig și nu ai avut ocazia să mănânci mult.
Dr. Pavlina Piskova: Pentru ulcere și gastrită, mâncați des, încet, în porții mici
Și chiar dacă o persoană sănătoasă mănâncă ocazional slănină cu cartofi prăjiți, atunci nu este nimic dăunător în asta. Principalul lucru este că această combinație este consumată extrem de rar și nu este adesea inclusă în dieta principală.
Baconul este bogat în vitaminele liposolubile A, E și D și, cel mai important, este neradioactiv și nu conține agenți cancerigeni. Conține acid arahidonic, care este o grăsime nesaturată și este unul dintre principalii acizi grași.
Acidul arahidonic ajută organismul să activeze „răspunsul imun” atunci când întâlnește viruși și bacterii. Prin urmare, se recomandă includerea acestui produs în dieta de iarnă.
Durerile de cap, insomnia și gripa sunt toate tratate printr-un simplu masaj al mâinilor
„Oamenii de știință germani chiar sfătuiesc să includă zilnic 20-30 de grame de slănină în dietă, în special în alimentația bolnavilor de inimă. Deoarece acidul arahidonic (aparținând acizilor grași nesaturați Omega-6 utili) face parte din membranele celulare și face parte din enzimele mușchiului inimii.
Baconul conține, de asemenea, mulți alți acizi grași valoroși care sunt implicați în construirea celulelor corpului și joacă, de asemenea, un rol important în formarea hormonilor și metabolismul colesterolului. Ele leagă și elimină toxinele din organism. In plus, in ceea ce priveste continutul acestor acizi, baconul depaseste untul”, spune expertul./Zdrave.to.
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!
