Fiecare al treilea cârnați este periculos pentru sănătate. Acest lucru a reieșit clar dintr-un studiu independent de 300 de aditivi alimentari autorizați, conform căruia aproape 90 dintre ei sunt periculoși pentru sănătatea noastră. Studiul a fost realizat de asociația franceză a consumatorilor L`UFC-Que Choisir, relatează asociația „Utilizatori activi”, scrie „Telegraph”.
Printre aditivii riscanți se numără nitrații și nitriții, care pot fi recunoscuți sub numerele E 249, E250, E251 și E252. Ele sunt cel mai adesea folosite pentru conservarea produselor din carne ca potențiatori și fixatori de culoare a cârnaților, cârnaților, cărnurilor afumate. Se găsesc și în producția unor brânzeturi. Luarea unor cantități mari de astfel de suplimente ar putea provoca cancer intestinal, spune buletinul informativ Active Consumers.
După acest VIDEO, te vei gândi de două ori înainte de a ajunge la carnea tocată de la magazin
Produsele de cofetărie sunt cel mai adesea aromate cu E102, E104, E110, E122, E124 și E129. Sunt definite ca fiind moderat periculoase pentru sănătatea umană. Din analize reiese clar că aceste suplimente pot duce la hiperactivitate. Coloranții de caramel se găsesc în mod obișnuit în biscuiți, biscuiți, napolitane, prăjituri, cola și ciocolată. Sunt scrise pe pachete sub numerele E150/c/ și E150/d/.
Aceste substanțe ar trebui să aibă un efect toxic, avertizează ei în cel mai recent buletin informativ „Utilizatori activi”.
Este nevoie de o revizuire urgentă a reglementărilor privind aditivii alimentari, solicită asociația franceză a consumatorilor, care a efectuat analiza alimentelor.
Fapte despre hot dog pe care nu le știați și care vă vor uimi!
Producătorii de alimente adaugă mecanic proteine, carbohidrați, grăsimi și vitamine pentru a crește valoarea nutritivă a produselor pe care le produc. Acest model de producție alimentară modifică compoziția alimentelor, spune dr. Dimitar Dimitrov, asistent șef la Institutul de Vin și Viticultura din orașul Pleven. Mulți producători folosesc conservanți în cantitatea maximă permisă de lege.
Atunci când consumăm două sau trei produse care conțin cantitatea maximă de conservanți, aceasta duce însă la acumularea de aditivi nocivi și poate fi dăunătoare sănătății noastre, a explicat dr. Dimitrov.
