Unde erau cei mai mulți „copaci de șofran” din Bulgaria?

Cuvantul „şofran” a câștigat o mare popularitate în Bulgaria la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Din păcate, a fost păstrat cu un sens negativ care este adesea interpretat greșit. Conceptul a fost introdus la mijlocul secolului al XIX-lea pentru femeile dintr-un anumit oraș bulgar. Orașul este mândru că a fost pe primul loc în Bulgaria de multe ori – aici au fost create primul spectacol de teatru, primul centru comunitar, prima orchestră. Acest oraș este Shumen – să aflăm mai multe despre legătura sa cu cuvântul „șofran”.

De unde vine cuvântul șofran în Bulgaria?

După revoluția maghiară eșuată din 1848, mulți unguri și-au părăsit patria. Peste 6.000 de oameni au ajuns în Bulgaria, iar o parte semnificativă dintre ei se aflau sub conducerea lui Lajos Kossuth și au ales să se stabilească în orașul Shumen. Unul dintre cei mai cunoscuți dintre ei este Mihai Shafran, care în 1851 a creat prima orchestră bulgară. În compoziția sa joacă Panayot Volov și Dobri Voinikov. Pe lângă muzică, Saffron a deschis o mică cafenea unde orchestra a cântat muzică și femeile s-au alăturat la dans și la cânt. Această acțiune este considerată o provocare la obiceiurile renascentiste, iar localnicii au început să numească aceste femei „șofran” – doamne cu un comportament mai eliberat decât de obicei. Termenul este o combinație a denumirii cuvântului maghiar și turcesc „șofran”, care dă naștere unui nou cuvânt popular în rândul populației bulgare. Cea mai veche fotografie bulgară păstrează imaginea acestui distins maghiar, care își exprimă contribuția multifațetă la Bulgaria.

Shumen și Lanternele Roșii

În perioada dintre 1853 și 1856, a izbucnit Războiul Crimeei, unde toate Marile Puteri Occidentale și Imperiul Otoman și-au unit forțele împotriva Imperiului Rus. În acest moment în orașul Shumen există un contingent străin format din franceză și engleză. Ei țin cu ele femei lucrătoare din cea mai veche meserie. Unul dintre oamenii bogați din Shumen, Ivan Syarov, a creat un cazinou în care soldații străini se distrau până târziu în noapte. Se crede că această locație oferă și alte servicii. Din acest motiv, administrația locală decide să stabilească reguli care să reglementeze această activitate. Aceste reguli s-au păstrat până în 1892, când a fost păstrat un document care definește cerințele pentru deschiderea unui bordel. Ele sunt descrise în 15 puncte, unele dintre cele mai interesante fiind:

„O poveste despre obligațiile deținătorilor de bordel și ale ******** din orașul Shumen”

• Este necesar un permis de la primărie
• Examinarea angajatelor de 2 ori pe săptămână de către un medic
• Scăldat cel puțin o dată pe săptămână
• Bolnavii sunt îndepărtați și tratați
• Lavoar, sapun si prosop in fiecare camera
• Interzicerea convocării trecătorilor în fața bordelului
• Interdicția de a fi gol sau în ipostaze indecente în fața bordelului. Aceasta include ferestrele.

Răspunsul la întrebarea din titlu este orașul Shumen. Este important de subliniat că, după standardele relevante ale vremii, era considerat neobișnuit ca o femeie să joace sau să interpreteze dansuri europene moderne. Acest lucru a făcut deseori ca aceste doamne să fie etichetate drept șofran, cuvânt folosit pentru femeile care lucrau cu Mihai Shafran. Sper ca pe viitor acest termen să nu fie folosit cu sens negativ.