Pentru a răspunde pe scurt la întrebarea dacă jeleul este bun pentru copii sau nu, răspunsul va fi următorul: în funcție de ce parte te uiți.
Da, desigur, compoziția jeleului este mai bună decât majoritatea produselor de patiserie și prăjituri cumpărate din magazin, dar există și câteva nuanțe aici, așa că vă sugerăm să înțelegeți acest subiect mai detaliat.
La ce vârstă li se poate da copiilor jeleu?
Dacă tratamentul este făcut folosind agar-agar sau pectină, atunci poate fi inclus în dieta unui copil de la 1 an. Dacă compoziția conține gelatină, este mai bine să așteptați până la 3 ani.
Motivul este că gelatina, pentru producerea căreia se folosesc țesuturi conjunctive, oase și piele de animale, este un produs destul de greu, iar utilizarea sa până la 3 ani este plină de alergii alimentare și probleme digestive.
Ce este mai bine – să cumperi jeleu sau să-l faci singur?
Principalul lucru la care ar trebui să fii atent înainte de a-i oferi copilului tău jeleu este compoziția acestuia. Cea mai bună opțiune este dacă ingredientele enumera doar suc (compot) din fructe sau fructe de pădure, agent de îngroșare și zahăr. Acest produs poate fi găsit într-un magazin sau preparat acasă – nu există nicio diferență.
De ce este jeleul mai sănătos decât prăjitura?
Dacă compari jeleul cu majoritatea produselor de cofetărie, acesta nu este la fel de dens și greu și conține mai puțin zahăr și carbohidrați rapizi.
Agar-agar este bogat în iod, iar sucurile și compoturile rețin unele vitamine și minerale chiar și după tratamentul termic.
Anterior, am vorbit despre urzicile tinere în meniul copiilor.
