Nutriționistul recomandă să mănânci în porții mici, dar de 4-5 ori pe zi. Și mesele ar trebui să includă cereale, legume și fructe. În același timp, nu uitați de sursele de proteine sub formă de pește, pui, fructe de mare și unele produse vegetale.
Expertul a mai sfătuit să adăugați alimente fermentate în dieta dumneavoastră o dată pe săptămână. Un exemplu viu este varza murată, care ajută la întărirea sistemului imunitar. În plus, este recomandat și consumul de iaurt, chefir, tempeh și kimchi.
În plus, recomandările medicului includ menținerea unui echilibru de lichide și evitarea alimentelor prăjite și grase. Alimentele procesate și rafinate vă pot dăuna, de asemenea, sănătății.
Acest pește este secretul longevității – protejează creierul, articulațiile și inima
Alimente probiotice pentru longevitate
În ceea ce privește alimentele probiotice, iaurtul este una dintre cele mai bune surse de probiotice, bacterii benefice care îți pot îmbunătăți sănătatea.
Este produs din lapte fermentat cu bacterii benefice, în principal bacterii lactice și bifidobacterii.
Consumul de iaurt este asociat cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv cu îmbunătățirea sănătății oaselor. De asemenea, este benefic pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
La copii, iaurtul poate ajuta la reducerea diareei cauzate de antibiotice. Poate chiar ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului de colon iritabil (IBS).
În plus, iaurtul poate fi potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Acest lucru se datorează faptului că bacteriile transformă o parte din lactoză în acid lactic, ceea ce face ca iaurtul să aibă un gust acru.
Kefirul este o băutură probiotică făcută din lapte fermentat. Se face prin adăugarea de boabe de chefir în laptele de vacă sau de capră.
Tempeh este un alt produs din soia fermentată. Aroma sa este descrisă ca nucă, pământoasă sau asemănătoare ciupercilor.
Tempehul este originar din Indonezia, dar a devenit popular în întreaga lume ca înlocuitor al cărnii bogat în proteine. Procesul de fermentație are efecte neașteptate asupra profilului său nutrițional.
Boabele de soia sunt de obicei bogate în acid fitic, un compus vegetal care afectează absorbția mineralelor precum fierul și zincul.
Cu toate acestea, fermentația lor reduce cantitatea de acid fitic, care poate crește cantitatea de minerale pe care corpul dumneavoastră le poate absorbi din tempeh.
Kimchi este o garnitură coreeană condimentată fermentată. De obicei, ingredientul principal este varza, dar se poate face cu alte legume. Kimchi este aromat cu un amestec de condimente precum fulgi de ardei roșu, usturoi, ghimbir, ceapă și sare. Acest aliment conține bacteriile de acid lactic Lactobacillus kimchii, precum și alte bacterii de acid lactic care pot ajuta la sănătatea digestivă.
Mai mult: Oamenii de știință: Această băutură este secretul longevității
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
