Majoritatea consumatorilor au sentimentul că vizitarea supermarketului costă acum cu aproximativ 25% mai mult decât înainte de izbucnirea pandemiei.
Într-adevăr, prețurile alimentelor continuă să crească. Lanțurile de aprovizionare din întreaga lume sunt perturbate, iar forța de muncă este tulburată din cauza pandemiei globale în curs, care a afectat prețurile pe rafturile magazinelor și în restaurante.
Factura dvs. de supermarket probabil a crescut, spune un raport CNBC privind acuratețea în SUA și oferă sfaturi despre cum ar putea fi gestionată de consumatori.
Strategiile sugerate ar putea fi aplicate atât în Statele Unite, cât și în alte părți ale lumii.
3+1 moduri inteligente de a reduce factura la supermarket
Umple-ți dulapul cu cele esențiale
Bucătăria ta ar trebui să fie aprovizionată cu anumite alimente de bază, inclusiv ouă, paste, orez, pâine, roșii conservate, legume și fructe congelate, ceapă și cartofi, spune Leanne Brown, autoarea cărții de bucate Good Enough.
Multe mese pot fi făcute doar cu aceste ingrediente și servesc drept bază pentru nenumărate altele, ceea ce înseamnă că nu va trebui să cumpărați atât de multe articole noi în fiecare săptămână.
Dacă aveți spațiu, spun experții, luați în considerare cumpărarea acestor produse în vrac pentru a reduce costurile și mai mult.
Pregătiți-vă înainte de achiziție
Nu mergeți la supermarket fără o listă și câteva idei despre ce să gătiți pentru săptămână, notează Brown.
„Planificarea meselor reduce cu siguranță costurile”, subliniază ea, adăugând „dacă te ții de ea, nu irosești mâncarea pe care ai cumpărat-o fără un plan”.
În timp ce vă planificați felurile de mâncare pentru săptămână, încercați să vă gândiți la rețete care pot fi folosite cu ușurință în alt scop, a adăugat ea. De exemplu, o oală cu chili poate fi folosită ulterior pentru a umple burritos sau ca topping pentru nachos.
„A mânca același mic dejun în fiecare zi timp de o săptămână poate fi cu adevărat reconfortant și simplifica lucrurile atât pentru portofel, cât și pentru luarea deciziilor”, spune autorul. „Atunci poți să faci altceva săptămâna viitoare, ca să nu te plictisești”.
Lista dvs. de cumpărături probabil că nu vă va împiedica toate cumpărările impulsive, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să faceți una. „Chiar dacă nu le poți evita, e grozav”, spune Brown. „Nu trebuie să ne facem griji pentru perfecțiune”, subliniază el. Ea plănuiește chiar să cumpere unul sau două lucruri de pe lista ei de la supermarket.
Găsiți cele mai bune oferte
De obicei, puteți căuta reduceri pe site-ul web sau aplicația unui supermarket sau le puteți găsi listate în retailer, spun experții.
Aruncă o privire la lista ta înainte de a decide unde să faci cumpărături, spune Erin Clarke, autoarea cărții The Well Plated Cookbook. Apoi încearcă să găsești supermarketul care oferă cele mai bune prețuri pentru articolele specifice pe care le cauți.
„Dacă cumpărați mărfuri la raft, alegeți un magazin care are prețuri mai bune la ele, chiar dacă alte articole, cum ar fi produsele, costă mai mult.”
Modificați-vă meniul
Carnea și lactatele tind să fie cele mai scumpe articole din supermarket, mai ales în ultimii ani. Ca răspuns, încearcă să faci mai multe mese care nu sunt bazate.
„Folosirea cărnii cu moderație ca aromă, cum ar fi adăugarea unui pic de slănină la un risotto cu ciuperci, este mai economică”, a spus el. Consumul mai puțin de carne vă ajută, de asemenea, să vă reduceți amprenta asupra mediului, spune, printre altele, Leanne Brown.
Cumpărarea alimentelor cu o perioadă de valabilitate mai lungă poate reduce toate călătoriile la supermarket. „Varza, morcovii, varza de Bruxelles și sfecla pot rezista două săptămâni sau mai mult atunci când sunt depozitate în sertarul cu legume al frigiderului”, potrivit Clarke.
poveşti de sănătate.gr
